Los propósitos de año nuevo nos suelen durar un café, bueno, a nosotros una achicoria y si es soluble mejor, sin embargo hay maneras de cumplirlos sin que supongan un gran esfuerzo.

Un osado gobernador con necesidad de poblar la Luisiana vaciada propició movimientos diplomáticos sin precedentes para que una nueva emigración de acadianos consolidara la ciudad de la achicoria.

A Napoleón le encantaba el café, pero acabó prefiriendo la achicoria que se convirtió en bebida nacional gracias sus eternas guerras con Inglaterra y un par de holandeses, y como nunca se sabe dónde ...

La ciudad de la achicoria (primera parte)   Tres guerras, dos bloqueos comerciales, una rebelión de esclavos y el tesón de un mítico pueblo francés, están detrás de una de las tradiciones más ...

La Achicoria nos acompaña en invierno Ahora que los días se van volviendo más grises y fríos una Achicoria calentita no puede faltar en nuestras casas como nos relata Koldo Royo en este artículo de ...

El pasado septiembre tuvo lugar la VII Edición de los Premios Cantábrico Excelente, y la Achicoria fue galardonada como Producto de Calidad. A la gala, que tuvo lugar el viernes 30 de septiembre de 2022 ...