El viaje de la achicoria hasta llegar a tu taza
Seguro que en más de una ocasión te has parado a pensar mientras degustas una taza de achicoria en su proceso de elaboración. ¡Te lo contamos!
Formatos de achicoria para todos los gustos y necesidades. ¡Elige el tuyo!
En el mercado puedes encontrar tres formatos de achicoria: cápsulas, soluble o tostada. Sólo tienes que elegir el que mejor se adapte a tus gustos.
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¿Cómo se prepara una achicoria en una cafetera italiana?
A pesar del auge de las cafeteras modernas de cápsulas, la cafetera italiana sigue siendo un clásico presente en muchas cocinas. En este post vamos a explicarte, paso a paso, cómo se prepara achicoria ...
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¿Por qué el cacao y la achicoria combinan tan bien?
El gusto ligeramente amargo de la achicoria combina a la perfección con otras bebidas como el chocolate, que le proporciona un toque dulce muy apetitoso.
Achicoria, un hábito saludable de generación en generación
Hablamos de esos hábitos saludables heredados de tus mayores que puedes transmitir hoy a tus hijos. ¿Y cómo hacerlo? ¡Dando ejemplo!
La achicoria es la nueva tendencia de las infusiones
Cuando pensamos en infusiones nos imaginamos tazas calientes que contienen sabrosos y reconstituyentes bebidas, que nos dejan un buen sabor de boca a la vez que proporcionan beneficios a nuestra salud. ...
(4 votos, promedio: 1,00 de 1)La achicoria, una bebida saludable con muchos beneficios
La achicoria es un alimento natural, diurético y antioxidante, y con alto contenido en fibra. Puede consumirse en infusión sola o enriqueciendo al café. Al no contener excitantes, ni teína ni cafeína, puede tomarse en cualquier momento del día por toda la familia, niños y personas mayores incluidos, sin miedo a no conciliar el sueño o alterar el estado nervioso.
Además, la achicoria contiene un alto porcentaje de fibra, que mejora el tránsito intestinal. La achicoria está disponible en varios formatos: soluble (para tomarla diluida en agua o leche), tostada (se puede preparar en cafetera sola o enriqueciendo el café) y en cápsulas monodosis.
